水果保鲜柜商超、水果店必不可少的冷柜之一，由于要冷藏、保鲜果蔬，所以就要一直开机工作，郑州商用冷藏保鲜柜，这样就加大了水果保鲜柜的使用频率，给商家造成了一些不---的费用，因此节能保鲜柜就体现了他的价值与重要性。
水果保鲜柜是如何节能的呢？
利用出风口使柜内冷流气流散布均匀，可减少柜内的负荷，这样既可以让所制定标准的轮回风机的使用风量降低百分之四五十。
不管是水果风幕柜还是水果保鲜柜，都是用来冷藏保鲜水果的，只是按照不用的功能叫法不同，但是有一点点细微的差别。水果风幕柜是专门用来冷藏保鲜水果的风幕柜，也是水果保鲜柜的一种，商用冷藏保鲜柜价格，属于风冷型水果保鲜柜。风幕柜有完整的制冷系统，有出风口和回风口，形成冷风循环的风幕，来隔绝柜内外，降低柜内温度，达到冷藏保鲜的目的，因此得名。
风幕柜优点二：延长水果保质期、保鲜期，降低损耗
水果在采摘前后都是活的体，其内部进行着以呼吸作用为---的---活动。水果采摘后还会进行有氧呼吸，消耗果实机体。环境温度越高，水果呼吸作用越强，消耗越快，而且成越早，贮藏时间越短。
合适的冷藏保鲜温度，对保存水果来说十分重要，一是能够地抑制水果的呼吸作用，---果实---速率，延长水果贮藏期；二是可以保留水果原有的色泽度、口感及果质坚挺。
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