1:坚固牢靠的钢架基础,加上粉末喷涂锌钢板及不锈钢材料的外饰表面,使柜体既------,又美观大方。特殊效果的内部照明使商品更明亮美观。
2:双层风幕及薄型蒸发器设计,卤菜熟食柜定做,多层导流式出风口结构,整体u型柜体一次发泡成型。使风幕稳定均匀,制冷速度快,内外热交换少,从而---了---的展示与保温节能效果。封闭式结构设计,节能省电,食品保鲜效果好。
3:整机不但制冷温度控制准确,而且还拥有化霜温度和化霜时间的双重控制保护,从而---了柜内物品的展示与保鲜效果。采用进口压缩机通过微孔式出风网,冷气均匀分布,柜内温度恒定,均匀,卤菜熟食柜批发,且不会风干食品。
熟食柜按冷却方法来分,熟食柜一般分直冷式、风冷式两种。
风冷式熟食柜优点是制冷快,箱内温度均匀,冷冻空间不会结霜,尤其适用于速冻食品,其缺点是结构复杂,耗电量大;
直冷式熟食柜的优点是结构简单,耗电省,缺点是降温慢,熟食柜箱内温度不均匀,冷冻空间有霜层。
熟食柜有:标准风冷熟食柜,---熟食柜,t型熟食柜,前翻盖熟食柜。
熟食冷藏柜蒸发器的选用时,济南卤菜熟食柜,高温熟食柜以选用冷风机为蒸发器,其特点是降温速度快,但易造成冷藏品的水分损耗,中、低温熟食冷藏柜选用无缝钢管制作的蒸发排管为主,其特点是恒温效果好,并能适时蓄冷。
冷冻食物在食用之前应提前放入冷藏室内融化,这样既可降低冷藏室的温度,又能节省电能,熟食应冷却到室温后再放进熟食柜内。存放的食物之间要留有空隙,以便冷气对流、温度均匀。采用小包装可以减少冷透的时间,又省电,存取又方便。如果熟食柜内有异味可以用橘子、橙子皮去味,熟食柜,一般一个晚上即可去除异味。要---熟食柜后部干燥通风,卤菜熟食柜加工定制,冷凝器应与墙壁等保持一定距离,不得用棉被等可燃物盖压,以免影响热量的发散。
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