卤菜熟食柜厂家-卤菜熟食柜-锐冰制冷熟食展示柜

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    2020-10-19

李经理
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熟食柜在正常使用情况下,其压缩机的工作时间应短于停机时间。如果工作时间超过停机时间,则说明熟食柜工作不正常。引起该故障的原因主要有以下几个方面:

 制冷剂注入量不足,熟食柜长时间工作后蒸发器结霜不能化霜,箱内温度不能降低。此外制冷系统管路有泄漏,卤菜熟食柜厂家,使循环系统内的制冷剂不足,也会出现上述现象,若在工艺管口接压力表检查,可发现压力低于正常值。





冷冻食物在食用之前应提前放入冷藏室内融化,这样既可降低冷藏室的温度,又能节省电能,熟食应冷却到室温后再放进熟食柜内。存放的食物之间要留有空隙,以便冷气对流、温度均匀。采用小包装可以减少冷透的时间,又省电,存取又方便。如果熟食柜内有异味可以用橘子、橙子皮去味,熟食柜,一般一个晚上即可去除异味。要---熟食柜后部干燥通风,卤菜熟食柜图片,冷凝器应与墙壁等保持一定距离,不得用棉被等可燃物盖压,以免影响热量的发散。


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