清理出水口，冷藏室的化霜水要从后背的出水口排走，有时不小心可能造成食品等落到里边造成堵塞。如果发现排水槽里积水，请注意看一下是否是给堵住了，可用透孔销或软性塑料件等进行疏通。
熟食柜停用时间不要超过3个月。一般情况下，鸭脖展示柜订制，熟食柜不要停用。停用时温度升高会加快管路的腐蚀，影响熟食柜的使用寿命。如果熟食柜停用，要将熟食柜内外都擦干净，然后开门放置，用透气的布盖住或放在干净的地方即可。
熟食柜陈列与销售内容
1、按分类区分，遵守---先出原则。 熟食柜商品陈列原则： 熟食柜首先按大分类分为热食、 非热食； 其次是按小分类热食又分为烤类、 炸类、卤类、快餐类、蒸类；非热食凉菜类，同类的单品陈列在一个区域，并标示清楚。补 货时注意遵熟食柜守---先出原则，把旧货放在排面的前端，新加的商品放在里面，并熟食柜摆放整齐有序。每小时做一次排面整理。
熟食柜的使用特点
切断电源，取出产品保温处理后，鸭脖展示柜厂家，置于其它冷柜或阴凉处.打开推拉门，等待温度回升至蒸发器上的霜层化掉，熟食柜，直到上部蒸发器翅片上无霜层累积。化霜水会从上层蒸发器接水盘流到机组处的蒸发水盒内，鸭脖展示柜图片，蒸发水盒内的水会进行自蒸发，熟食柜批发，当蒸发不完导致水位过高时会溢出到溢流盒内，北京鸭脖展示柜，请检查溢流盒内的水位，当水位高时，需要人工倒掉，再将溢流盒放到溢流管的下方。除霜完成后，需要再次通电30分钟左右，再进行食品的存储。
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