风幕柜的制冷原理是利用冷气从背后部吹出，让冷气均匀地覆盖到风幕柜的每一个角落，让所有的食品都达到均衡的保鲜效果。风幕柜被广泛用在超市、蛋糕店、奶站、宾馆等，是冷藏蔬菜、熟食、水果、糕点的---电器。现在正规的超市都会选择风幕展示柜作为牛奶酸奶类、肉类以及水果蔬菜等需要在恒温下保存的食品的冷冻柜。但是有些超市为了节约成本，选择了低的钢板柜体，这其实是不合理的，组合风幕柜批发，耐腐蚀性强的彩钢板可以延长柜机的寿命，组合风幕柜品牌，因而从某种---来讲，组合风幕柜，其实还是在开始时就选择好的风幕展示柜才是明智的选择了。
超市风幕柜在使用过程中，冷凝器会附着很多灰尘等杂物，这样冷凝器的散热效果就大打折扣，香港组合风幕柜，制冷效果自然就会下降。所以在冬季，应将超市风幕柜的冷凝器进行---的清理，这样才能让他在夏季处于的工作状态。
定期清扫压缩机和冷凝器。
定期对超市风幕柜进行清洁（每2个月至少1次）。清洁时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。
风幕柜采用---的保温层材料，保温层绝热性强，采用发泡工艺，保温效果---，更具节能效果，节省运营成本。同时，风幕柜的结构设计更坚固合理，---延长了产品的使用寿命，其产品外壳与内胆之间有整体角度钢架支撑，坚固度、---性明显提升。
在保鲜效果上，风幕柜采用冷气从背后部吹出的方式，使冷气均匀地覆盖到风幕柜的每一个角落，让柜内全部食品均达到的保鲜效果。
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